حصلت جامعة MU على تصنيف نجمتين في نظافة الأغذية مرة أخرى بعد اكتشاف فضلات الفئران
تلقى نادي مانشستر يونايتد تصنيفًا جديدًا بنجمتين فيما يتعلق بنظافة الطعام بعد اكتشاف المزيد من فضلات الفئران في ملعب أولد ترافورد.
وشهد يونايتد انخفاض تصنيفه من أربع نجوم إلى نجمتين في نوفمبر/تشرين الثاني الماضي، وتم قضاء الأشهر التالية في العمل على استعادته.
لكن صحيفة “ميل سبورت” اطلعت على تقرير التفتيش الذي أعده خبراء الصحة البيئية – والذي اكتمل في منتصف أبريل – والذي يوضح بالتفصيل نتائج فضلات الفئران في سبع مناطق في جميع أنحاء الملعب.
وقد تم العثور على فضلات في أماكن أخرى، بما في ذلك صالة السفير، وفي جناح مانشستر، وفي الجناح رقم 7، مع ملاحظة أن بعض تلك الفضلات كانت “تحت بار البوفيه”.
الجناح رقم 7، الذي تم وصفه على موقع النادي على الإنترنت بأنه “أحد أكثر المساحات أناقة” في مدرج السير بوبي تشارلتون، تبدأ الأسعار من 550 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد.
ويبلغ سعر جناح مانشستر، الذي يضيف التقرير أنه تم اكتشاف “عدد كبير من الفضلات”، حوالي 600 جنيه إسترليني للشخص الواحد عندما يتم تقسيم سعر الصندوق.
وقال متحدث باسم مانشستر يونايتد: “يطبق مانشستر يونايتد نظامًا قويًا لمكافحة الآفات في جميع أنحاء أولد ترافورد.
“يتم إجراء فحوصات أسبوعية متعددة في جميع مناطق تقديم الطعام ويتم اتخاذ تدابير صارمة لضمان ارتفاع مستويات النظافة والصحة في أي مكان يتم فيه تخزين الطعام وإعداده وتقديمه.
‘إذا وقعت حوادث من هذا النوع في الملعب، سيتم اتخاذ الإجراءات الفورية والمناسبة.’
إن افتقار ملعب أولد ترافورد إلى التحديث، إلى جانب حقيقة أن أكثر من 250 ألف شخص يتناولون الطعام في المطاعم الفاخرة بالملعب كل موسم، يمثل تحديات ضخمة.
يوجد 29 مطبخًا ومنشأة لتقديم الطعام يتم تشغيلها من ملعب أولد ترافورد، والأخطاء في أي منها يمكن أن تؤثر على تصنيف النظافة الغذائية بشكل عام.
من بين المخاوف الأخرى التي أُثيرت، المناطق “المتسخة” ووضع ملصقات على بعض المنتجات الغذائية. ومن الأمثلة على ذلك عبوة بيستو كُتب عليها “صالحة للاستخدام لمدة شهر”، رغم أن تعليمات الشركة المصنعة تقضي باستخدامها خلال ثمانية أيام.
ومن المفهوم أن هاتين المسألتين يتم التعامل معهما على الفور.
وأشار المفتشون إلى أنه على الرغم من منحهم تقييمًا بنجمتين مرة أخرى، فقد أشاروا إلى أنه “من الواضح أن عملًا مهمًا تم القيام به للسيطرة على نشاط الفئران في الموقع”.
وكان أحد توصياتهم العديدة هو أن “يونايتد بحاجة إلى المثابرة في التدابير التي يتم تنفيذها للقضاء على النشاط داخل مناطق الغذاء”.
تم الاتصال بمجلس ترافورد للحصول على مزيد من التعليقات.